Авторы
Коллектив авторов
Год издания
2022
Страниц
163
Аннотация
За последние несколько лет ситуация с продовольствием и обеспечением населения планеты полноценным питанием значительно ухудшается. при бездействии в недалеком будущем нас ждут серьезные проблемы. Для их решения необходимо начать действовать уже сегодня, искать альтернативное сырье, внедрять инновационные технологии, позволяющее снизить пагубное воздействие на окружающую среду и т.д. Одним из современных и наиболее востребованных направлений считается биотехнология растений, позволяющая культивировать растительные клетки и культуры, богатые питательными веществами, необходимыми для профилактики и здорового питания.
ISBN 978-5-6049409-1-4